Cada 6 de julio se celebra el Día Mundial del Pollo Frito, aquel famoso platillo de Estados Unidos que se popularizó en todo el mundo. Aunque no se puede precisar con exactitud su fecha de nacimiento, su fama empezó a crecer a mediados del siglo XX.

Esta preparación típica del sur estadounidense tiene su origen entre los inmigrantes escoceses y los esclavos africanos. Ambos tenían la costumbre de freír el pollo, los primeros en manteca y los segundos en aceite de palma. Con el tiempo, esta receta se expandió con éxito y hoy todos la disfrutamos. Si querés cocinarlo en casa, te recomendamos cinco recetas de pollo frito para preparar en freidora de aire.

Primera receta

Desde la cuenta 200recetasairfryer, te enseñan a preparar el pollo sazonándolo con ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y sal sazonada.

Segunda receta

La cuenta kiwilimonoficial te enseña que debes marinar, en un bol, las piernas y muslos de pollo con leche, crema para batir y salsa picante. En otro bowl, prepará la mezcla con la que empanizarás el pollo. Finalmente, llevá a la freidora y listo.

2Tercera receta

Christieathome ofrece una versión coreana del pollo frito. Primero, se sazona el pollo con pimienta negra, vino blanco, salsa de soja, sal y ajos. Luego, preparás la harina para empanizar. Una vez que hayas bañado los pollos en esta mezcla los llevas a la freidora.

3Cuarta receta

El chef Rodrigo Fernandini prepara la versión peruana: una pollada con papas doradas en freidora de aire. Acordate de marinar el pollo durante una noche, la mezcla incluye: sal, pimienta, vino, ajo, mostaza, salsa de soja, ají, vinagre y pisco.

4Quinta receta

Desde la cuenta de deliciousmartha, te enseñan a preparar pollo frito con una receta sencilla. Las pechugas de pollo se marinan con yogurt y pimentón, ajo, cebolla en polvo y sal. Aparte, triturás cereales sin azúcar. Bañá el pollo cortado en la mezcla de yogurt y luego en los cereales. Llevá a la freidora de aire y cocina. Serví con tu salsa favorita.

Fuente: https://www.lanacion.com.ar/lifestyle/en-las-redes/cinco-recetas-de-pollo-frito-para-la-freidora-de-aire-que-son-furor-en-tiktok-nid07072024/